Van koffiedik naar oesterzwammen
Ontdek hoe Redbeans koffiedik een nieuwe bestemming geeft en zo bijdraagt aan een circulaire koffieketen.
Test
Waar we trots op zijn!
Waarom koffiedik op kantoor
geen afval is, maar een grondstof
Iedere dag worden er op Nederlandse kantoren duizenden koppen koffie gedronken. Maar wist je dat het koffiedik dat achterblijft in de machine vaak rechtstreeks in de grijze afvalbak verdwijnt? Zonde. Koffiedik zit namelijk nog boordevol waardevolle voedingsstoffen, mineralen en organisch materiaal.
Bij Redbeans geloven we dat een goede kop koffie niet eindigt zodra het laatste slokje is genomen. Voor ons is dit precies waar circulariteit om draait: niet meer gebruiken dan nodig is, de levensduur van materialen verlengen en zoveel mogelijk hergebruiken wat er al is. Daarom kijken we verder dan de koffiecorner.
Lees meer
Lokale impact in Gelderland: Onze samenwerking met Versfabriek Nijmegen
Daarom werkt Redbeans samen met Versfabriek, een circulaire onderneming uit Nijmegen die met innovatieve kweektechnieken organische reststromen omzet in lokale voedselproductie. Ons koffiedik vormt de voedingsbodem voor de teelt van oesterzwammen. Wat daarna overblijft, wordt verwerkt tot compost en biogas. Zo laten we samen zien hoe circulariteit er in de praktijk uitziet.
Van boon tot bitterbal:
Hoe het circulaire proces werkt
Met Redbeans kies je voor een duurzame koffieoplossing. Ontdek hoeveel CO₂-uitstoot jij bespaart met onze koffie en machines.
Start
Altijd lekkere koffie op het werk
Onze 100% biologische melanges zijn speciaal ontwikkeld voor de zakelijke markt. Ambachtelijk gebrand in onze eigen branderij in Almelo en perfect afgestemd op onze circulaire koffiemachines. Dat proef je bij elk kopje.
Stap 1. Koffiedik verzamelen
Bij Redbeans vangen we ons koffiedik apart op. Daardoor komt het niet bij het restafval terecht en is het geschikt voor hergebruik. Versfabriek haalt het eens in de twee weken op.
Stap 2. Basis voor oesterzwam
Versfabriek gebruikt het koffiedik als voedingsbodem voor oesterzwammen. Omdat koffiedik nog rijk is aan voedingsstoffen, vormt het een ideale basis waarop de zwammen kunnen groeien.
Stap 3. Een nieuw product
Na de oogst worden de oesterzwammen verwerkt tot smaakvolle vegetarische producten, zoals kroketten en bitterballen. Zo krijgt een reststroom een verrassend nieuw doel.
Stap 4. Niets gaat verloren
Ook na de oogst van de oesterzwammen blijft het restmateriaal waardevol: het wordt verwerkt tot compost en biogas. Zo benutten we de volledige grondstof en blijft er zo min mogelijk afval over.
Een kleine reststroom, een grote impact
Een kop koffie lijkt misschien iets kleins. Maar wanneer duizenden koppen koffie per dag worden gezet, ontstaat ook een grote hoeveelheid koffiedik.
Door dit niet als afval te behandelen maar opnieuw te gebruiken:
Verminderen we de hoeveelheid restafval;
Blijven waardevolle voedingsstoffen behouden;
Dragen we bij aan de productie van lokaal voedsel;
Duurzaam zonder in te leveren op gemak
Krijgt het resterende materiaal een bestemming als compost en biogas.
Als trotse B-Corp gecertificeerde koffiepartner kijken we naar de héle levenscyclus van onze producten.
"Onze Beanmachines zijn vanaf de allereerste schets circulair ontwikkeld. Onderdelen zijn makkelijk te vervangen, materialen hergebruiken we continu en de machines gaan een leven lang mee. Tel daar onze biologische Fairtrade bonen, onze elektrische servicebussen én de samenwerking met Versfabriek bij op, en je hebt een koffievoorziening die écht klopt. Van selectie tot service."
- Peter van der Linden
Maak van jouw koffiepauze een duurzame impact
Wil je jouw medewerkers voorzien van geweldige koffie én bewustere keuzes maken? Met Redbeans kies je voor premium koffie, circulaire Beanmachines en een koffiepartner die duurzaamheid in de hele keten meeneemt. Van eerlijke koffiebonen tot het hergebruik van koffiedik.
Vraag direct een gratis proefplaatsing of offerte aan
Onze duurzame reis. Redbeans sinds 2008.
Veelgestelde vragen
Redbeans wil de impact van koffie zo klein mogelijk maken. Daarom werken we samen met de Versfabriek uit Nijmegen, die het koffiedik van onze klanten gebruikt als voedingsbodem voor oesterzwammen. Wat daarna overblijft, wordt verwerkt tot compost en biogas. Zo krijgt koffiedik een nieuwe bestemming en dragen we samen bij aan een circulaire economie.
Het koffiedik dat vrijkomt bij klanten van Redbeans wordt apart ingezameld en verwerkt door Versfabriek. Daar dient het als voedingsbodem voor de teelt van oesterzwammen. Na de oogst wordt het resterende materiaal verwerkt tot compost en biogas. Op deze manier wordt vrijwel de hele reststroom opnieuw benut.
Redbeans kijkt verder dan alleen goede koffie. We helpen organisaties hun impact te verkleinen met biologische en Fairtrade koffie, circulair ontworpen Beanmachines, energiezuinige apparatuur én een duurzame verwerking van koffiedik. Zo kiezen bedrijven voor een koffiepartner die duurzaamheid concreet maakt, zonder in te leveren op kwaliteit of service.
Circulariteit zit bij Redbeans in de hele koffieketen. Onze Beanmachines zijn ontworpen voor een lange levensduur en hergebruik van onderdelen. We kiezen voor duurzame koffie, stimuleren het hergebruik van koffiedik en investeren in duurzame mobiliteit. Zo helpen we organisaties om hun koffievoorziening stap voor stap circulairder te maken.
Veel organisaties hebben doelen op het gebied van duurzaamheid, CO₂-reductie en circulair ondernemen. Redbeans ondersteunt daarbij met concrete oplossingen, zoals energiezuinige koffiemachines, duurzame koffie, circulaire verwerking van koffiedik en inzicht in de impact van de koffievoorziening. Zo wordt duurzaamheid een praktisch onderdeel van de werkvloer.
Ja. Redbeans is een B Corp-gecertificeerd koffiebedrijf en werkt iedere dag aan positieve impact op mens, milieu en maatschappij. Van eerlijke koffie en circulaire Beanmachines tot het hergebruik van koffiedik: duurzaamheid is geïntegreerd in alles wat we doen.